Originaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean, Gabriel Genest est un saxophoniste, clarinettiste, flûtiste, compositeur et arrangeur établi à Montréal depuis 2013.

Bachelier en interprétation jazz (saxophone) à l'Université de Montréal auprès de Dany Roy, et diplomé du DESS en musique de film à l’UQAM, Il Étudie actuellement à la maitrise en Jazz Performance à l'Université McGill. Durant son parcours, il a aussi eu la chance de se perfectionner auprès des Saxophonistes Joe Lovano, Frank Lozano, Jean-Pierre Zanella, et des compositeurs et arrangeurs Michael Abene, François Bourassa, John Roney et Jean-Nicolas Trottier.

Comme saxophoniste, il travaille comme pigiste avec plusieurs ensemble (jazz, chanson, musique du monde) et participe à la scène de jazz montréalaise.